Was gibt’s denn heute zum Abendessen? Low Carb Spagetti!

Low Carb Spagetti – geht das denn? Ich habe heute bei Mamachica ein spannendes Rezept gefunden, das ich hier gern weitergebe.

Bekannt aus SAT.1 Frühstücksfernsehen... FOCUS... RTL Punkt 12... BILD ...

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“Spaghetti waren schon seit meiner Kindheit mein liebstes Gericht. Da ich aber getreidefrei speisen möchte, heißt das: Genau Zucchinispaghetti! Dazu einfach eine Zucchini der Länge nach in dünne Juliennestreifen schneiden, 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Mit Bolognesesauce aus Speck, Hackfleisch, Zwiebel, Karotten und Tomaten, dazu die üblichen Gewürze.”

Ich werde das heute gleich mal ausprobieren, allerdings wird der Speck es nicht in meine Pfanne schaffen… :)) LG an alle!