Abnehmen mit Salat – mein Rezept für extra Light Dressing

Rezepte für gesunden Salat zum Abnehmen gibt es viele. Dressings auch. Doch als bloße Verfeinerung für den Salat bei einer Diät haben gerade diese es in der Regel in sich – reichlich Kalorien, reichlich ölige Fette. Und auch wenn Joghurt im ursprünglichen Rezept der Hersteller stark vertreten sein soll, sind die meisten doch recht mächtig, was die Kalorien anbelangt und fürs gesund abnehmen aus meiner Sicht nicht geeignet. Denn viel zu oft haben laut Rezept der Industrie schon 100ml – und das ist keine große Menge – soviele Kalorien, dass der Salat zum Abend nicht mehr so Diät tauglich ist, wie oft angenommen.

Die Lösung fürs Abnehmen sind für manchen die sogenannten Light-Dressings. Doch beim genaueren Hinschauen auf die Kalorienangaben merkt der Hungrige schnell, dass auch das Problem per Rezept nicht gelöst wurde, denn oft haben auch 100ml mehr als 100kcal. Auch viel… viel zu viel, wie ich finde, um einen Salat zum Mittag oder zum Abendessen noch zum gesund abnehmen zu nutzen. Mein Rezept, die Kalorien aus dem Dressing zu verbannen, ist daher die Kombination aus einem Joghurt-Light-Produkt und einem sogenannten Gärtnerinnen-Dressing.

Warum ich letzteres zu meinem Rezept hinzufüge, ist ganz einfach – weil es nämlich extrem wenige Kalorien hat. Oft nur 20 bis 25kcal auf 100ml. Und wenn ich dieses jetzt im Verhältnis 50:50 mit der Light-Variante vermische, reduzieren sich die Kalorien um rund ein Drittel. Ohne das bei diesem Rezept der Geschmack und die cremige Optik auf der Strecke bleiben. Also ist in diesem Fall – wie ja auch generell im Leben ;) – die Mischung ist beim gesund Abnehmen das richtige Rezept! ;))