Unterwegs Low Carb essen: minimierter Athena-Teller

Nach dem letzten gemütlichen Familiensonntag wollten wir diesem mit einem Restaurantbesuch die Krönung aufsetzen. Nur stellte sich wieder einmal die Frage: Wo essen wir was? Fast-Food-Ketten schloss ich von vornherein aus, das fritierte Zeug passt schon mal gar nicht zu meiner Low Carb Ernährung…

Beim Asiaten waren wir letztens erst, ein Italiener schien mir mit dem ganzen Käse und den Sahnesaucen zu den Nudeln auch eher unpassend… Da schlug meine Frau vor, in ein griechisches Restauraunt zu gehen. Ich war begeistert :) Auf Kohlenhydrate würde ich wie immer einfach verzichten!

Beim Blick auf die Speisekarte steigerte sich mein Apptetit noch mehr und ich entschied mich für den „Athena-Teller“ – ein Gericht mit 5 unterschiedlichen Fleischsorten. Der Kellner versicherte mir, dasss das Fleisch natürlich ganz mager und ausgewählt sei! Ich vertraute darauf, und bat ihn, doch bitte auf die Reisbeilage zu verzichten. Damit blieb ich bei meiner Low Carb Devise und wurde Dank der reichlichen Menge an Fleisch mega satt! Der Salat rundete mein Dinner ab – und ja, ich weiß, auf das Dressing hätte ich natürlich auch noch verzichten können ;)

So hat sich mal wieder gezeigt, dass unterwegs Low Carb essen gar nicht mal so schwer ist! Ob mittags oder abends, ein Abstecher zum Griechen ist in jedem Falle drin :))) Es muss auch nicht gleich der ganz große Fleischteller sein… Wichtig ist mir nur, auf die Kohlenhydrate, die in Reis und Kartoffeln stecken, zu verzichten!