Alltagstauglich – Nr. 1: „Mein Rezept-Magazin für 14 Tage“
Viele meiner Blogleser haben mich immer wieder nach konkreten Rezepten für den Alltag gefragt. Hier kommt nun mein erstes echtes kleines Rezept-Magazin, mit Kochanleitungen, Zutatenlisten und Kochzeiten. Für 14 Tage Abendessen! Die Gerichte sind „supermarkttauglich“ – also in jedem Discounter zu bekommen. Einfach und schnell gemacht. Mehr als 15 Minuten braucht man selten. Samt Einkaufsliste für alle Gerichte. Auch für Kochmuffel.
Inhaltsverzeichnis
- Begrüßung
14 Tage Low-Carb-Abendessen! (plus 2 Tage Reserve)
. - 10 Gründe für meine Rezepte
Sie sind alle ohne Kocherfahrung umsetzbar, haben übersichtliche Zutaten, sind in
maximal 15 Minuten fertig
. - Alles auf einen Blick – alle Abendessen auf einer Seite
Low Carb, Low Fat, Low Cal: alle meine Rezepte unter 100 kcal/100g, schnell gemacht,
wenig Fett, wenig Kohlenhydrate
. - Einfach: die komplette Einkaufsliste für alle Rezepte
Das sollten Sie für die 16 Abendessen einkaufen oder im Gefrierschrank haben – so
können Sie alle Rezepte einfach nachkochen
. - 14 Rezepte (+2): meine Low-Carb-Abendessen
- Vorher & Nachher: Motivationsbilder
50 Kilo weniger ohne Pillen, ohne Operationen, ohne Hungern.
. - Mehr von mir… auf Twitter, Facebook, Google+
Mehr über mich könnt Ihr im Blog, bei Facebook, Twitter & Google+ erfahren.
- Ausblick & Leseprobe: Mein erstes Buch zum Thema ‚Frühstück & Abnehmen‘
Zur Zeit schreibe ich an meinem ersten Buch. Zum Thema Frühstück und
Abnehmen. Und wie ich es mit einem täglichen Low-Carb-Frühstück (auch
wenn es zu morgendlicher Stunde nicht immer ganz einfach war) geschafft
habe, in 9 Monaten 50 Kilogramm abzunehmen. Im Buch sind auf fast 200
Seiten zahlreiche Low-Carb-Rezepte zum Frühstück und viele, viele Tipps
und Erfahrungen aus dieser Zeit.
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Alltagstauglich – Nr. 2: „32 Ideen für den Kühlschrank“
Meine ausprobierten Ideen für´s Low Carb Abendessen…
In 9 Monaten 50 Kilo abnehmen mit Low Carb, Low Fat und Low Cal – im Laufe der Wochen und Monate gehen einem da irgendwann die Standard-Ideen und Rezepte für´s Abendessen mit Low Carb aus. Und jeden Abend Salat, Salat, Salat nur weil es kohlenhydratarm ist macht nun auch nicht unbedingt glücklich. … also habe ich angefangen, all meine Low Carb Rezepte vom Abendbrottisch fotografisch festzuhalten, die mir in den letzten Monaten beim Abnehmen geholfen haben. Ja natürlich gibt es Kochbücher über’s Abnehmen mit Low Carb Rezepten. Viele sogar. Wenn man aber abends am Herd Rezepte wälzen und vorab spezielle Zutaten besorgen soll, fällt einem das Abendessen mit Low Carb nicht immer leicht. Oder wenn man gar im Vorfeld planen soll, was es denn die nächsten Tage zum Abend geben könnte…
Meine Ideen für einfache Low Carb Gerichte: Schnelles Abendessen!
Also hieß meine Devise: Kühlschrank plündern, im Vorratsschrank wühlen, Gefriertruhe leeren. Dann eine schnelle Idee – und das Essen rasch & unkompliziert zubereiten. Nichts fettes, nichts kalorienreiches, nichts kohlenhydratreiches. Dass da nicht immer Fünf-Sterne-Gourmet-Gerichte rausgekommen sind, sondern einfach gute Abendessen (die wenig Kalorien haben, Low Carb sind und trotzdem schmecken) – das war wichtig!
Ausprobierte und unkomplizierte Low Carb Abendessen von mir
Also habe ich meine ganzen Gerichte, die ich in meiner Zeit beim Abnehmen abends für mich und meine Familie gemacht habe, als Ideen-Liste zusammengetragen, bewertet, aussortiert und die Kalorien ausgerechnet. So sind schnelle, kalorienarme, kohlenhydratarme Abendessen zustande gekommen, die mir beim Abnehmen tatsächlich geholfen haben und die mir geschmeckt haben – auch wenn manche natürlich etwas ungewöhnlich sind. Aber sie sind lecker und erfüllen hervorragend ihren Zweck – nämlich beim Abnehmen helfen.
Die Low-Carb Essen sind Anregungen – aber keine Rezepte
Die Liste dient tatsächlich allein der Inspiration und zum Nachkochen dieser kohlenhydratarmen Gerichte. Es sind keine Low Carb Rezepte im klassischen Sinne, also auch keine Rezepte, wie man sie aus einem Kochbuch kennt. Da auch die Zutaten recht einfach sind, braucht man für die Zubereitung keine komplizierten Anleitungen und Rezepte, die man beachten muss. Und die Verhältnisse der einzelnen Low-Carb-Zutaten kann jeder selber gestalten – hier kann man nichts verkehrt machen! Also einfach alle diese Low Carb Abendessen ausprobieren! Und schmecken lassen!
Das ist drin im ePaper (10seitiges PDF):
Bei meinem ersten Ideen-ePaper habe ich 32 Anregungen für meine schnellen Low Carb Gerichte zum Abendessen zusammengetan – und dazu noch einige meiner Tipps und Erfahrungen für den Low-Carb-Alltag geschrieben sowie eine kleine „Motivationsseite für den Kühlschrank“ gebaut. Denn: Nur Motivation besiegt den inneren Schweinehund beim Abnehmen – aber man muss sich immer wieder selber motivieren… Darum diese Bilder „für den Kühlschrank“. Bei jedem Gang zum Essen schrauben sich nun Disziplin und Durchhaltevermögen wieder hoch. Also ausdrucken, an den Kühlschrank anpinnen – und durchhalten!!! Am besten neben die 32 Ideen für´s Abendessen! Dann kann eigentlich nichts mehr schiefgehen!
- Low-Carb-Ideenliste 1 mit 16 Gerichten von meinem Abendbrottisch
- Low-Carb-Ideenliste 2 mit weiteren 16 Anregungen und Abendessen
- zusätzlich: 5 ausführliche Tipps für den Low-Carb-Alltag am Abend
- zusätzlich: eine Seite mit Motivationsbildern für den Kühlschrank
Meine Erfahrungen lest Ihr in meinem aktuellen Buch [PDF-Download hier] Und meine Rezepte hier im PDF [Download hier]